Entre montañas y laderas, con vistas a los cañones del rio Sil, cerca de la ciudad de Ourense, Galicia, se encuentra una etapa imperdible para los viajeros más aventureros de España Discovey, especialmente para los fanáticos del buen vino. Os invitamos a conocer bodegas Regina Viarum, uno de los proyectos más visitados de la región y hogar de las mejores referencias producidas en el corazón de la majestuosa Ribeira Sacra.
En 2001, la familia Gómez Araujo llevó a cabo un desafío muy importante: retomar una tradición vitivinícola (datada en más de 20 siglos de antigüedad) para formar una de las bodegas más innovadoras de Galicia. Desde entonces y gracias al esfuerzo del equipo, las bodegas Regina Viarum han desarrollado una viticultura propia de altura, precisión e innovación, con éxito local e internacional. De hecho, fueron la primera bodega de la zona en elaborar con la variedad Araúxa (tempranillo) y también en incorporar la despalilladora por vibración para el procesamiento de las uvas autóctonas que cosechan a 45º de inclinación.
Bodegas Regina Viarum, spot incluido en la guía especializada en turismo a bordo de autocaravanas: España Discovery 2023, lleva a cabo un trabajo admirable en los accidentados cañones de la ribeira, donde la maquinaria pesada y las técnicas modernas de cultivo no tienen eficacia: "Viticultura Heróica" Quienes trabajan aquí lo hacen con sus propias manos, con respeto al entorno, aprovechando los beneficios de las influencias microclimaticas mediterráneas, atlánticas y continentales y siguen métodos tradicionales para rescatar lo mejor de la tierra. Así logran llevar vino de calidad excepcional directo a vuestra mesa. Además, la finca tiene un restaurante Vértigo muy acogedor donde podéis disfrutar de la deliciosa gastronomía local. ¿Os atrevéis a degustar una botella de tinto Regina Viarum Origen para acompañar un buen churrasco de la mejor ternera gallega?
Otro atractivo muy especial de bodegas Regina Viarum son sus actividades vinculadas al enoturismo. En esta etapa podréis conocer la bodega y las parcelas desde donde se extraen las uvas en un recorrido multisensorial que os hará apreciar el trabajo y fruto de esta tierra. Además, podrás degustar varias referencias y asistir a jornadas de vendimia. ¡No os quedéis sin visitarlas y no olvidéis llevaros unas buenas botellas de vino de regalo para vuestros amigos y familia!
Los anfitriones de España Discovery no cobran por estacionar pero evidentemente TODOS tienen algo para ofrecer. Cada viajero -portador de la guía ED- conoce los códigos de conducta y también sabe cómo agradecer. Comprando los productos, visitas guiadas, menús de gastronomía tradicional, aceite de oliva virgen extra o queso, es la mejor manera de decir "GRACIAS"
