Bodegas Alodia es una bodega familiar que pertenece a la DO Somontano, que se encuentra en la localidad de Adahuesca, a 7 kilómetros de Alquézar y a 18 de Barbastro. Con 17 hectáreas de viñedo propio, elabora los vinos más exclusivos de la denominación a base de recuperación de variedades autóctonas, y vinificaciones singulares.
La historia de este destino enoturístico incluido en la guía España Discovery 2023, comienza en 2005 gracias a Sergio Labata, ingeniero agrícola y enólogo quien tras trabajar en varias fincas de España y del mundo, puso en marcha su propia bodega representando la experiencia y tradición del apellido con cinco siglos de vida en la zona. Los vinos de Bodegas Alodia son elaborados en base a uvas autóctonas que pertenecen a la Denominación de Origen Somontano. ¿Os gustaría degustar una botella de las variedades autóctonas Alcañón, Parraleta o Moristel junto a un exquisito jabalí al curry?
En Bodegas Alodia podréis visitar el restaurante y probar su gastronomía tradicional donde destacan platos elaborados con productos locales. No os perdáis la oportunidad de comer aquí y conocer a sus cálidos anfitriones. Y si queréis saber más sobre los viñedos y las técnicas de elaboración, contacta cuanto antes con Bea para una visita guiada.
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